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Su richiesta, tutti i prodotti possono essere preparati senza glutine, eccetto i primi piatti
€0,00
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Patate con buccia
€5,00 -
Stigliolette di agnello
€5,00 -
Mangia e bevi con fonduta
€6,00 -
Buffalo wings in salsa bbq
€7,00 -
Patata Gourmet
con fonduta di formaggi e bacon croccante
€7,00
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Arrosticini Irlandesi
€10,00 -
Bruschettone Giulio Cesare
con pomodorino datterino, aglio, burrata, conditi con olio, sale, pepe, origano
€10,00 -
Patata spagnola
interno farcito da speck e bufala con fonduta di formaggi e wagyu
€12,00 -
Bruschette cruditè di Manzetta (4 pz.)
€14,00 -
Tagliere di salumi D.O.P.
prosciutto crudo, mortadella, salame, formaggi farciti, bufala, marmellate varie, croccante di pane
€15,00 -
Antipasto Di Peri
roast beef, porchetta, salamino, mangia e bevi con fonduta, caponata
€15,00 -
Tartare
€15,00
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Tagliata di scottona
Kg
€36,00 -
Fiorentina di scottona
Kg
€40,00 -
Angus USA
Kg
€45,00 -
Chianina
Kg
€52,00 -
Bue Nero
Kg
€52,00 -
Belgian Blue
Kg
€52,00 -
Manza Mora
Kg
€53,00 -
Manza Rossa
Kg
€53,00 -
Bovino della sierra
Kg
€53,00 -
Red Hereford
Kg
€53,00 -
Frisona Danese
Kg
€53,00 -
Frisona Billund Danese
Kg
€54,00 -
Frisona irlandese
Kg
€54,00 -
Charleroi Belga
Kg
€54,00 -
Frisona Rib Eye USA
Kg
€54,00 -
Frisona Canadese
Kg
€54,00 -
Frisona Olandese
Kg
€54,00 -
Sashi Beef
Kg
€54,00 -
T-Bone Finlandese
Kg
€54,00 -
Bisonte Americano
Kg
€55,00 -
Black Silver
Kg
€55,00 -
Short Horn Scozia
Kg
€55,00 -
Red Angus Polonia
Kg
€55,00 -
Hakasalmi Finlandia
Kg
€56,00 -
Manzetta Prussiana
Kg
€56,00 -
Kanas Lituania
Kg
€57,00 -
Bisonte Heidal Norvegia
Kg
€58,00 -
Swami beef
Kg
€58,00 -
Cowboy Steak
Kg
€59,00 -
Slavia
Kg
€59,00 -
Tomahawk Irlanda
Kg
€62,00 -
Prometheus affumicata
Kg
€62,00 -
Sakura Yoza
Kg
€63,00 -
Sakura hanami
Kg
€63,00 -
Vacca Ireland
Kg
€63,00 -
Vacca jersey
Kg
€64,00 -
Simmenthal Irlanda
Kg
€65,00 -
Vacca grande
Kg
€67,00 -
Vacca Marbled
€67,00 -
Simmental Cowboy
Kg
€67,00 -
Holstein
Kg
€69,00 -
Galiziana
Kg
€71,00 -
Rubia Gallega
Kg
€73,00 -
Wagyu italia
Kg
€79,00 -
Wagyu A5 Japan
Kg
€300,00 -
Kobe
Kg
€350,00
Birra Bionda di Peri
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Tonnarello Cacio e pepe
€10,00 -
Paccheri Zucca, mascarpone e speck
€10,00 -
Pappardelle al ragà di cinghiale con salsa Porto
€12,00 -
Spaghetti alla Carbonara con Rubia Gallega
€12,00 -
Paccheri Pistacchiosa Di Peri con Wagyu
€13,00 -
Tonnarello Cacio e pepe con scaglie di tartufo nero
€15,00 -
Busiate al pistacchio, guanciale croccante e stracciatella di bufala
€15,00
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Involtini classici
compreso di contorno
€12,00 -
Involtini vari gusti
Compreso di contorno
€12,00 -
Involtini al pistacchio fritti
compreso contorno
€14,00 -
Arrosto ai ferri
compreso contorno
€15,00 -
Arrosto panato
compreso contorno
€16,00 -
Arrosto misto
Pollo arrosto maiale salsiccia involtini patate con buccia fritte
€18,00 -
Arrosto misto per 2 persone
Compreso di contorno
€35,00 -
Cotoletta di Fiorentina BIG
Compreso di contorno
€30,00
Tutti gli Arrosti sono compresi di contorno
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Filetto di scottona al Barolo da 250G
con croccante di verdure
€20,00 -
Filetto di scottona ai 4 pepi da 250G
€20,00 -
Filetto di scottona al gorgonzola da 250G
€20,00 -
Filetto di scottona ai funghi porcini da 250G
€20,00 -
Filetto ai funghi e tartufo nero
€25,00
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Spiedone fine meat mix
Mix di carni pregiate
€30,00
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Classic
hamburger di scottona da 250G, lattuga, pomodoro e cheddar
€7,00 -
Chicken
hamburger di pollo da 250G, bacon, cheddar, lattuga, pomodoro e ketchup
€9,00 -
Mario
hamburger di scottona da 250G, cipolla croccante, cheddar, uovo e senape
€10,00 -
Chicken Crunch
pollo fritto, lattuga, pomodoro, salsa special, cheddar, bacon
€10,00 -
Premium
hamburger di scottona da 250G, provola affumicata, speck, rucola e salsa BBQ
€10,00 -
4 cheese
hamburger di scottona da 250G, gorgonzola, provola affumicata, emmenthal, cheddar
€10,00 -
Pistacchio
hamburger di scottona da 250G, philadelphia, pistacchio e scaglie di grana
€12,00 -
Pork
hamburger di suino da 250G, bacon, cipolla caramellata, cheddar, lattuga e salsa BBQ
€12,00 -
Nero
hamburger di suino nero dei Nebrodi da 250G, speck, cipolla, provola affumicata, lattuga, pomodoro e salsa BBQ
€12,00 -
Di Peri
hamburger di scottona da 250G, bacon, cipolla caramellata, scamorza affumicata, scaglie di grana, rucola, pomodoro e maionese
€12,00 -
Special
hamburger di scottona da 250G, bacon, scamorza, gorgonzola, scaglie di grana, rucola e salsa BBQ
€12,00 -
Scottona
hamburger di scottona da 250G, bacon, provola affumicata, uovo, rucola e salsa BBQ
€12,00
Tutti i Hamburger sono serviti con contorno di patatine fritte con buccia
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Purè allo speck
€5,00 -
Purè al formaggio (grana)
€5,00 -
Patate al forno
€5,00 -
Verdure grigliate
€5,00
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Focacce Ricotta
€8,00 -
Focacce Roast Beef
€10,00 -
Focacce Porchetta e cipolla caramellata
€10,00
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Biancaneve
Fior di latte, basilico, olio Evo
€6,00 -
Margherita
Salsa, fior di latte, basilico, olio EVO
€7,00 -
Napoli
Salsa, fior di latte, filetti di acciughe, basilico, olio EVO
€8,00 -
Romana
Salsa, fior di latte, prosciutto cotto, basilico, olio EVO
€9,00 -
Calzone
Salsa, fior di latte, prosciutto cotto
€9,00 -
Parmigiana
Salsa, fior di latte, melanzane fritte, basilico, olio EVO
€10,00 -
Sfincionella
Salsa, cipolla, acciughe, cacio cavallo, origano e mollica
€10,00 -
Diavola
Salsa, fior di latte, salsiccia piccante, basilico, olio EVO
€10,00 -
4 formaggi
Fior di latte, emmental, provola, gorgonzola, grana di pistacchio
€12,00 -
Capricciosa
Salsa, fior di latte, funghi, carciofi, prosciutto cotto, olive e würstel
€12,00 -
Ortolana
Bufala, verdure grill di stagione, olio EVO
€12,00
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Crudaiola
Salsa, bufala, rucola, crudo, scaglie di grana
€14,00 -
Pizza Kebab
Kebab, insalata, pomodoro a fette, yogurt, salsa piccante
€15,00 -
Calzone
Kebab, insalata, pomodoro a fette, yogurt, salsa piccante
€15,00 -
Sfiziosa
Fior di latte, crudo, burrata, crema di pistacchio
€16,00 -
Gustosa
Bufala, pomdorino, rucola, bresaola, scaglie di grana
€17,00 -
Sfilatino
Fior di latte, funghi, pomodorino, bresaola, rucola, scaglie di grana
€17,00 -
Cannolo Bomba
Porchetta, emmental, cipolla caramellata
€18,00 -
Porcina
Bufala, porcini, pomodorino, speck, scaglie di grana
€18,00 -
Cà Sasizza
Fior di latte, salsiccia, scamorza affumicata, pomodorino
€18,00 -
Appetitosa
Salsa, fior di latte, funghi, burrata, speck, crema di pistacchio
€18,00
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Pan pizza 5 cereali
Tagliata di Angus, rucola, pomodorini, scaglie di grana
€22,00 -
Pan pizza
Primo sale, Chianina, pomodorino, misticanza
€22,00 -
Pizza Cacio e pepe
Straccetti di Wagyu croccante
€24,00
Farine speciali :5 Cereali, Integrale, Tummminia
Farine speciali :5 Cereali, Integrale, Tummminia
Farine speciali :5 Cereali, Integrale, Tummminia
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Birra Bionda al Miele Di Peri
€6,00
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Birra Rossa Artigianale
Birra Rossa
€6,00
Birra Bionda di Peri
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Coca Cola 33cl, Coca Cola Zero 33cl, Fanta 33cl, Sprite 33cl, Chinotto 33cl, Acqua 100cl, Acqua Frizzante 100cl
€2,50 -
Beck’s 33cl, Heineken 33cl
€3,00 -
Messina Cristalli di Sale
€3,50 -
Tennent’s 33cl
€3,50 -
Ceres Bionda 33cl
€4,00 -
Peroni Gran Riserva Rossa 50cl
€4,50 -
Peroni Gran Riserva Doppio Malto 50cl
€5,00 -
Paulaner 50cl
€5,00
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Forst Heller Bock 7,5 gradi 0.20 L
€3,00 -
Forst Heller Bock 7,5 gradi 0.30 L
€4,00 -
Forst Heller Bock 7,5 gradi 0.40 L
€5,00 -
Forst Heller Bock 7,5 gradi 0.50 L
€6,00 -
Menabrea bionda 4,8 gradi 0.20 L
€3,00 -
Menabrea bionda 4,8 gradi 0.40 L
€5,00 -
Menabrea bionda 4,8 gradi 0.50 L
€6,00 -
Menabrea rossa 7,5 gradi 0.20 L
€3,00 -
Menabrea rossa 7,5 gradi 0.25 L
€4,00 -
Menabrea rossa 7,5 gradi 0.40 L
€5,00 -
Menabrea rossa 7,5 gradi 0.50 L
€6,00
